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飯店,賭場與會展~拉斯維加斯賭場飯店經營哲學(9天)
飯店服務證書課程(4週)
顧客關係證書課程(3週)
   
   
飯店、賭場與會展~拉斯維加斯賭場飯店的經營哲學
Hotel/Casino/Convention ~ A Case Study of Las Vegas Hotels
課程宗旨:

  台灣飯店觀光產業發展日趨成熟國際化。面對開發陸客來台觀光市場利多,博奕產業以及會展產業對經濟發展的強大經濟效益,許多國際、國內財團相繼評估投入,在博奕特區、或各地觀光重鎮,打造豪華頂級舒適的飯店,政府亦將會展產業列為重要新興發展服務業之一,來間接帶動如旅館、餐飲、公關廣告、交通、旅遊業等關聯產業之發展。飯店、會展、博奕管理人才於澳門、新加坡、大陸,到未來的台灣都是炙手可熱。
   當台灣觀光產業不斷朝國際化發展時,你的彈性也要跟得上企業擴張的速度,一定要積極培養國際視野,增強外語能力及文化能力。
  升達國際顧問為此與拉斯維加斯知名學府國際餐旅學校(TISOH),共同規劃此課程。藉由專業學科等知識訓練及當地餐旅產業的考察、見習經驗,提升我國飯店產業之專業人才素質,培訓國際化的基層人力,提升其競爭力,並協助人力資源發展,創造就業機會。

課程內容:( 學校保留上述課程變動的權利 )
  飯店服務、賭場及會展業務是賭場飯店主要創造營收的地方。這些部門是怎樣運作的,彼此間有什麼樣的關係,值得我們深入探討。此課程以拉斯維加斯知名賭場飯店為主軸,由豐富實務經驗教授、業界專家的帶領,針對個案深入剖析探討獨特的管理運作。一條龍的作業模式, 將飯店、會展、博奕三大主題結合做全觀性的學習。 從小而大,進而認識到娛樂觀光產業對整體旅遊業的影響。
 
飯店運作(Room Division)
  認識客務部(Front Desk) 房務部(Housekeeping)及客戶服務(Guest Service)三個部門的運作與管理,以及部門之間的溝通與協調。
賭場運作(Casino Operations)
  認識賭場的組織架構、賭場的運作及行銷,以及監控。
會展與活動(Convention & Event)
  如何規劃會展與活動。
適合對象:
 

.有意投身賭場行業之人士
.有意了解飯店、會展及博奕產業的結構並吸取實際產業運作經驗
 的官、產、經界人士
.有意了解產業教學技巧及吸取實際產業運作經驗的教育界菁英
.有意學習現代管理技巧或晉升管理階層之餐旅業前線人員
.有意了解並改善管理效率的初至中級餐旅、會展管理人士

課程特色:


    最短時間內讓學員了解觀光娛樂產業運作的精華,實地考察賭城拉斯維加斯賭場飯店運作的經驗,提升競爭力,為未來的產業升級,培養產業高素質初階管理人才,為有興趣的人士提供一個掌握最UPDATE的管理知識的平台。
  此課程適合產業新入門者或已在業界深耕多年的人士進修,學成後可取得由拉斯維加斯當地知名的國際餐旅學校(TISOH)及內華達州立大學拉斯維加斯分校(UNLV)飯店管理學院聯合認證許可所頒發的修業證書。
  從飯店、會展、博奕等三方面學習,培育全方位的觀光管理人才  
  實際訪察知名賭場飯店及會展設施,分析個案了解其競爭優勢  
  參予知名飯店的運作,學習相關餐旅專業知識  
  理論與實務並重,觀摩實際運作應證課堂上所學  
  學畢後發予專業認證,擁有競爭者優勢,可提供給雇主具有知名單位的餐旅專家許可之證照  
學程:
  .資格:限18歲以上之成年人
.上課時段:週一~週五,早上8AM~12AM
.上課時數:共20小時(一週)
.語言:英語教學,中文翻譯
上課地點:
  .學校:The International School of Hospitality [學校簡介]
.地點:拉斯維加斯 [城市簡介]
可針對企業、機關團體的需求,量身規劃課程及參訪內容
歡迎洽詢 02-2504-0008 分機102 鄭小姐
 

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