訓練
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了解飯店業的標準,學習必備的技巧、團隊合作的重要、專業度的養成以及顧客服務。 |
工具 |
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學會服務台人員工作必備的電腦軟體、專業用語、管理系統以及網路的運用。 |
溝通藝術 |
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學習與各類對象的溝通技巧,包括VIP服務、廠商關係、如何安排旅遊、客房的陳設以及了解競爭對手等。 |
職業操守 |
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提供怎樣的服務、應有的態度,處理名人、媒體與隱私相關問題、如何滿足顧客需求等等。 |
專業 |
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飯店服務人員說話的措辭、舉止,學習國際禮儀、電話禮儀以及不說”不”字的拒絕藝術、如何說道歉以及建立人脈。 |
管理 |
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人力資源相關議題、如何領導、提供諮詢、規範下屬以及對人的技巧。 |
飯店服務台( Convierge Services ) |
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培養優良的服務態度、品質。 |
顧客責任
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當地及物業知識的養成、如何查詢相關資料、安排交通以及教育顧客。 |
餐飲管理 |
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餐飲相關的基本知識、侍酒知識、了解當地餐飲相關的事物。 |
溝通 |
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部門之間的溝通的注意事項、保護顧客隱私、顧客資料及人身隱私。 |
危機管理 |
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保全公司執照、保險酒精法令及緊急事故管理。 |
職涯規劃 |
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建立人脈、專業的連結、面試技巧。 |